♪ あれからニシンは　どこへ行ったやら　破れた網は　問い刺し網か～　（石狩挽歌）

留萌駅の駅そば、ニシンの甘露煮がのったニシンそばです。留萌が登場する旅番組などには必ず登場しますね。以前見た番組でも俳優の「飲み鉄」六角精児さんが食べていました（笑）。甘しょっぱいつゆで味も最高でした。