晩秋の愛媛 11 - 宇和島鯛めし 愛媛 11 /25 2016 鯛の刺身を生玉子入りのタレにつけ、それをご飯に載せ、さらにそこにタレをかけて食べる。これが南予・宇和島風鯛めしです。炊き込みご飯の中予風も食べてみましたが、宇和島風のほうが美味い。
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